食生活

しょうゆ風調味料

しょうゆ風調味料 しょう油には、まず大きく分けて2つあります。 一般的な「しょうゆ」と「しょうゆ風調味料」です。 「しょうゆ風調味料」には、 脱脂加工大豆を塩酸や特殊環境の水熱分解でアミノ酸に分解したものや、 グルタミン […]

ただただ糖質過剰

現代人の食生活   糖質制限が正しいわけじゃない ただ、 糖質摂取を控えて 体調がよくなる方が 圧倒的に多いようには感じる やってもいないのに 無理だと否定するのも何か違う ホント欲の塊(笑)

日本の添加物が減らない理由2

日本の添加物が減らない理由2 前回の続き・・・ 今日の状況は当時と変わりません――。 米国産の輸出用柑橘類には多くの防カビ剤が使用されています。 日本で販売するためには、それらの防カビ剤を日本で食品添加物に指定させなけれ […]

日本の添加物が減らない理由1

日本の添加物が減らない理由1 なぜ日本に添加物が蔓延しているのか? ドナルド・トランプ米大統領の誕生によってTPP(太平洋経済連携協定)は崩壊しましたが、 日本の食の安全への脅威はますます強まっています。 バラク・オバマ […]

食べた物で体は作られている

食べた物で体は作られている 当院では 食事指導のカウンセリングも行っています その中で、その人に合った 食べ物を摂るようにとお伝えすると ”自分に自信が持てるようになった” そんな方もいます♪ 食べた物で体は作られている […]

油の実態

油の実態 本日は 油 連休中に食べちゃった~ ってかた、必見ですよ~ トランス脂肪酸 聞いたことありますか? なにかと最近健康情報で 取り上げられている、ちょっと 体に良くない物質です。 最新の研究によって トランス脂肪 […]

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