ダイエットだけじゃない!「ゆっくり食べる」メリット3つ

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食事の際、


みなさんは一口でどのくらい噛んでいますか?

5~6回噛んですぐに飲み込んでしまう、


という人は咀嚼回数が少なめ。


30回以上噛めれば良いのですが、


実践できている人はかなり少ないのではないでしょうか。

「よく噛むと満腹感を得やすい」


ダイエット効果について語られることが多い咀嚼回数ですが、


実はたくさん噛むことで得られるメリットは


ダイエット効果だけではないのです。


■胃腸への負担を軽減

よく噛むと、


食材が細かく噛み砕かれるだけでなく、


炭水化物を消化する酵素が含まれる


唾液とよく混ざり合います。


また、よく噛むことで脳が“食事中”モードに切り替わり、


胃液の分泌も盛んに。


細かくなる上に消化酵素のはたらきを受けやすくなるため、


消化・吸収にかかる負担が軽減されます。

■顔のたるみを防ぐ

噛む際には、


こめかみのあたりにある“側頭筋”という筋肉や、


ほお・あごの筋肉を使います。


たくさん噛んで筋肉をよく動かすことで、


筋肉の老化を防ぎ、


たるみや老化を抑制することが可能。


よく噛むだけで若々しいフェイスラインを


維持する効果が期待できます。

■ダイエット効果

もちろん、ダイエット効果もUP。


食事をしてから満足感を感じるまでには


タイムラグがあります。


よく噛むと食事にかかる時間を増やすことができ、


満足感を得やすくなるため


“食べすぎ”


防ぐことが可能。


また、よく噛むことは満腹中枢を刺激して


満足感を長続きしやすくすると言われています。

■食材を工夫すると咀嚼回数が増える

普段あまり噛んでいない人が


いきなり何十回も咀嚼回数を増やすには、


かなりの意識改革が必要ですが、


食材を工夫して”噛まないと食べられない”


状態にすることで、自然と咀嚼回数を増やすことができます。

おすすめの食材は


レンコンやにんじんなどの硬い根菜や漬物など。


タコやイカ、フランスパン、切り干し大根などもおすすめです。

咀嚼回数を増やしてゆっくり食べることは、



ダイエットだけでなく体内の負担を減らしたり、



アンチエイジング効果を高めることにつながります。

体内に負担をかけず、



スリムで若々しい体を保つために、



今日から食事の際は意識してみてはいかがでしょうか。


それではまた明日~♪




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